Vegane Ernährung im Sport – Was ist wichtig zu wissen

Zahlreiche erfolgreiche Athlet*innen auf der ganzen Welt leben vegan und beweisen: Sport und vegane Ernährung ergeben eine schlagkräftige Kombination. Trotzdem gilt es, bei der pflanzlichen Ernährungsumstellung bestimmte Aspekte im Blick zu haben. Erfahre in diesem Workshop, was du beachten solltest, wenn du dich für eine vegane Lebensweise entscheidest und wie du die Gefahren eines möglichen Nährstoffungleichgewichts umgehen kannst. Lerne, bei welchen veganen Ersatzprodukten Vorsicht geboten ist, welche du ganz meiden solltest und was du stattdessen tun kannst.